カワイイだけじゃない、ことりカフェ福山に誕生。

 ライトブラウンの木造2階建コテージ風。店内のところどころの一角がガラスで囲まれていて、その先にインコたち。セキセイインコ、ボタンインコ、オカメインコ、コザクラインコ、アキクサインコ、コガネメキシコインコ、ワキコガネウロコインコ、マメルリハインコ。色とりどり、止まり木にお行儀よく留まって、あっちを見たり、こっちを見たり。おしゃべりに夢中なのもいます。

 お茶をいただきましょうか。コーヒーを一杯。飲むと強いコクと深い酸味が口の中に。「ウガンダコーヒーを使ってます」と店員さん。普段コンビニコーヒーを飲み慣れている私にはちょっとした初体験。コレ、結構いけますね。

 

 ウガンダはアフリカ東部の共和国。コーヒー豆の輸出量はアフリカ諸国で第2位(世界では第7位)。実は有数のコーヒー産出国なんですね。

 

 この豆、化学肥料を使わない自然栽培で知られているそうです。手間がかかるので、その分値段がちょいと高いですが、これがこのお店のこだわり。お水は抗酸化作用で話題の還元水素水で淹れてるとか。そんな具合に、cafeことり日和は、身体に優しい素材、オーガニックにこだわってるお店。

 

 お食事はというと、サンドイッチやカレーなどの軽食が中心。ランチやデザートもあります。ライスはお米と雑穀ブレンドの健康志向。パンはライ麦パンを使用。ヤサイは地元農家から仕入れた減農薬で、可能なかぎり無農薬を使う。調味料は無添加厳選で使用しています。還元濃縮でない100%ストレートオレンジジュース、希少糖を使って作ったアイスクリーム、いやもう徹底的。

 ちなみに希少糖とは低カロリーで糖尿病予防などの効果が期待されている糖。自然界にまれにしか存在しないので“希少糖”と呼ばれてるそうで。ほらキシリトールもその1種ですよ。

 

 2階は多目的ホールになっています。健康体操や、ヨガ、脳活教室など、心身の健康をテーマにしたイベントを定期的に開催。医療機関とも連携し、専門の人たちによる指導が受けられます。今後は皆さんのアイディアも取り入れて、色んなコトに活用していく予定。みんなの健康生活に寄り添う施設を目指しているんですね。

 

 何かと忙しい世の中、無邪気で気ままな小鳥たちを眺めながら、まぁ一杯……流行の動物カフェということで、話題性ねらってますねぇ。とにもかくにも、こんなほっこりスポットが、ボクたちワタシたちの街ふくやまに登場するなんて、有難くてワクワクしてきませんか?

福山市瀬戸町 福徳永会さいきじんクリニック隣りに、2016年1月『cafe ことり日和』誕生。「水」「食」「癒」「動」の株式会社きょうドゥリームから。

株式会社きょうドゥリーム リンク

私たちの考える健康・癒し 

WHO ( 世界保健機構 ) のいう健康とは?

 健康とは、病気ではない、弱っていないということではなく、肉体的にも、精神的にも、そして社会的にも、すべてが満たされた状態にあることをいいます。

 

音楽療法とは? ( 日本音楽療法学会 )

  身体ばかりではなく、心理的にも、社会的にもより良い状態の回復、維持、改善などの目的に為に、治療者が音楽を意図的に用いて行われる活動。 

 < 効果 >

  大脳機能の改善、心身の活性化、情緒の安定化、集中力回復、満足感を得るなどの効果、認知症、失語などにも効果が有ります。

 

こういった音楽を使って癒されて頂きたい、そういう思いから、医療者の監修のもと、この建物では音楽が奏でられています。

営業日&定休日お知らせカレンダー

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News

2016.9.24                                                       無農薬いちじくジュースはいちじくがなくなりましたので終了しました。

2016.9.8   ドリンクメニュー追加のお知らせ。「無農薬いちじくとベリーのジュース」 いちじくが美味しい季節になりましたね。いちじくにはアントシアニンが豊富に含まれておりアンチエイジング効果がありますよ。ぜひ、ご賞味下さい。

7月より「やさしいヨガ」「リラックスアロマヨガ」教室は講師の都合により休講となります。今まで御参加下さっていたお客様には大変御迷惑をおかけします。まことに申し訳ありません。また、7月よりリンパセラピストによるケアもお休みを頂く事になりました。今までケアを御利用頂いていた御客様には大変御迷惑をおかけします。重ねてお詫び申し上げます。ケアのリラクゼーションや中国整体は継続して御受け致しておりますので御利用下さい。宜しくお願い致します。

イベント & 教室のご案内

●陶芸教室を開催します。

11月6日(日)10時~12時

定員:10名

参加費:3,500円(材料費込)

備前焼を作ります。作品は何個お作り頂いてもかまいません。初めての方でも、先生が丁寧に指導してくれますのでお気軽にご参加下さい。ご予約お待ちしております。

※写真は前回参加された方が作った織部焼です。

 

9月11(日) ステンドグラス教室を開催します!   毎回たくさんの方にご参加頂いており好評です。    今回は、うさぎの壁掛けかアクセサリーのどちらか選んで頂いて作ります。                      費用は材料費込で、うさぎの壁掛け5,500円・アクセサリー4,000円となっております。  まだ、ご予約を受付けておりますので、興味のある方はお電話下さい

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cafe ことり日和

今日のプレートランチ☺ (水, 28 9月 2016)
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カフェことり日和 バードライフアドバイザー3級認定講座 (火, 27 9月 2016)
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